Data Penilitian dan Pengabdian


PENELITIAN
no:-/ Level: LOKAL/ Tahun: 2012

Kajian Penggunaan Ektrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan) Sebagai Bahan Pewarna Pada Berbagai Matriks Bahan Pangan

Ringkasan

none

Kata Kunci  kayu, secang, pewarna, matriks, pangan
ID / Nomor / Tahun  6 / - / 2012
Kelompok/Level  PENELITIAN (LOKAL)
Schema  DOSEN MUDA
Rumpun Ilmu  PERTANIAN
Sumber Dana  DIPA
Anggaran IDR.  5000000
Peneliti (Ketua) Oktaf Rina
Peneliti (Anggota) -